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Pietramora

Romagna DOC Sangiovese Riserva Marzeno

Imbottigliato solo nelle annate ritenute all’altezza, il Pietramora raccoglie in sé il meglio del sangiovese prodotto nelle nostre vigne, ormai tutte allevate ad alberello con vigneti ad alta densità. Fra i vini rossi, il Pietramora è dunque il vino che ci sta più a cuore e che più di ogni altro riflette – e vogliamo che sia così – il carattere dell’annata: austera tannicità del 1995 e del 1998, opulente alcolicità del 2000, irreprensibile completezza del 2001 e del 2011, frutto esuberante del 2012, grande classicità del 2015.
Un tocco di ancellotta, mai superiore al 3% completa, quasi ogni anno, il taglio finale.
A partire dalla vendemmia 2011, la sua denominazione riporta in etichetta il nome della sottozona di appartenenza, quella di Marzeno, come da modifiche del disciplinare di riferimento.

Rosso rubino
Spiccano i piccoli frutti rossi associate a note speziate e terrose, di torba, leggermente boisé
Di notevole potenza, caldo e dinamico, di ottima tannicità abbinata a leggera sapidità, molto lungo e persistente

Gradazione

15% vol

Temperatura servizio

18 °C

Vitigni

Sangiovese e, in alcune annate, ancellotta (massimo 3%)

Vinificazione

Parte in tonneaux da 500 L di rovere francese per due settimane con follature e rimontaggi manuali, parte in vasche di acciaio di media capacità con macerazione di 15-21 giorni

Affinamento

In barriques di rovere francese (20% nuove) per dodici mesi

Produzione media

5000 bottiglie, 400 mezze bottiglie, 400 magnum e 40 3L

Annata

Premi

Gambero Rosso

2003 - Tre Bicchieri
2004 - Tre Bicchieri
2006 - Tre Bicchieri
2008 - Tre Bicchieri
2011 - Tre Bicchieri

Guida Oro Veronelli

2001 - Punteggio 92/100
2004 - Punteggio 93/100
2007 - Punteggio 92/100
2008 - Punteggio 93/100
2011 - Punteggio 93/100
2015 - Punteggio 92/100
2016 - Punteggio 93/100

Guida Espresso

2001 - Punteggio 18/20
2003 - Punteggio 18/20
2011 - Punteggio 18,5/20

Doctor Wine

2011 - Punteggio 93/100
2013 - Punteggio 94/100

Slow Wine

2011 - Grande vino

Vitae

2011 - 4 Viti
2016 - 4 Viti

AIS Romagna

2007 - Eccellenza
2008 - Eccellenza

Wine Adwocate

2001 - Punteggio 91/100

Wine Enthusiast

2003 - Punteggio 90/100

Walter Speller

1988 - Punteggio 16/20
1995 - Punteggio 16,5/20
2001 - Punteggio 17,5/20
2006 - Punteggio 17,5/20
2007 - Punteggio 17,5/20
2008 - Punteggio 18/20

Wine Spectator

2007 - Punteggio 90/100

Falstaff

2016 - Punteggio 93/100