quaderno di campagna

Quaderno di Campagna

quaderno di campagna
quaderno di campagna

Fattoria Zerbina ha scelto di utilizzare il QdC® – Quaderno di Campagna, il software per una gestione corretta dell’azienda agricola e della tracciabilità in campo della produzioni.
AgroNotizie ha intervistato Cristina Geminiani in merito alla passata partecipazione al Vinitaly e all’utilizzo del QdC® – Quaderno di Campagna nella propria azienda.


degustazione sangiovese

Degustazione "Le eccellenze dei Rossi"

degustazione sangiovese
degustazione sangiovese

Il Sangiovese sarà protagonista principale delle due serate di degustazioni con “le Eccellenze dei Rossi“.

Vi aspettiamo Mercoledì 4 Aprile presso Il Caffè Vatta ad Opicina (TS) e Giovedì 5 Aprile presso Il Caffè Carducci a Monfalcone (GO).

Fattoria Zerbina sarà presente con i suoi vini Ceregio 2016 e Pietramora 2015.


meininger dossier romagna

Meininger - Dossier Romagna

meininger
meininger

Nell’articolo troviamo alcune valutazioni sulla qualità dei prodotti e del lavoro di Fattoria Zerbina. Se ci si confronta con la Botrytis e l’Albana non si può non citare Zerbina e Cristina Geminiani, che dell’azienda di famiglia ha fatto una delle aziende di riferimento del territorio: un modello enologico per molti e un’accogliente residenza estiva. Zerbina è il riferimento oltre che per l’Albana anche per il Sangiovese.
Quando si parla del territorio della Romagna, tutti hanno grande rispetto per il lavoro fatto da Cristina Geminiani: la sua formazione a Bordeaux, la capacità di rivoluzionare i vigneti aziendali con alte densità e nuove forme di allevamento (alberello), la ricerca fatta sui cloni fino a trovare quelli di Sangiovese più adatti in termini qualitativi.
La passione di Cristina, più che le cuvée, sono i vini monovarietali di Albana e Sangiovese: ecco il motivo della trasformazione, nel tempo, anche del Tergeno.
La ricerca continua è tesa nel ricercare continuamente eleganza e purezza dei Sangiovese ed equilibrio tra acidità, muffa nobile e dolcezza negli Albana.
Infine i passiti: Scaccomatto, il più famoso, tipo Sauternes e AR più in direzione dei passiti tedeschi. In tutti i vini (anche nel Sangiovese) è affascinante la freschezza data dall’acidità.

Estratto dall’articolo “Aufbruch in der Romagna”


vinitaly

Vinitaly 2018

vinitaly
vinitaly

Vi aspettiamo alla 52/ma edizione del Vinitaly, in programma dal 15 al 18 aprile 2018 come di consueto a Verona.

Fattoria Zerbina sarà presente con il proprio stand nel padiglione 7 Stand E3.

Con più di 4.270 aziende espositrici da 30 paesi (aumentate nel complesso del 4% sul 2016, in particolare quelle estere, del 74%) Vinitaly si conferma dunque il più importante Salone Internazionale per il mondo vitivinicolo e i distillati.


news_prowein

Prowein 2018

news_prowein
news_prowein

Fattoria Zerbina sarà presente dal 18 al 20 Marzo 2018 con il proprio stand nel padiglione 15 Stand D71, alla Fiera Internazionale dei vini e liquori di Düsseldorf Prowein edizione 2018.

All’evento, il più importante del settore, quest’anno saranno presenti 4.830 espositori da 47 paesi e attesi 50.000 visitatori specializzati da tutto il mondo.


vini ad arte 2018

Vini ad Arte 2018

vini ad arte 2018

Il 18 e 19 Febbraio 2018 si terrà la XIII edizione di “Vini ad Arte” in una prestigiosa cornice di altissimo valore culturale: il Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza.

L’iniziativa, organizzata dal Consorzio Vini di Romagna in collaborazione con Convito di Romagna, si attesta anche quest’anno come un’occasione unica per approfondire la conoscenza delle denominazioni Romagna Sangiovese e Albana.

Fattoria Zerbina sarà presente con il suo Romagna DOC Sangiovese Riserva 2015.